O doce da minha prima Alice

 Fiz um doce de tangerina, uma verdadeira delicia

para quem gosta de um doce um pouco acido.

Aprendi com a minha prima Alice,

aprendo sempre alguma coisa com esta minha prima,

que adquiri quando casei, pois é prima direita do meu marido.

Obrigada minha prima.

Doce de Tangerina

1,5 kg de tangerinas (sem peles só o miolo do gomo) e sem caroços

raspa e sumo de 6 tangerinas

1,2 kg de açúcar (não cortar no açúcar pois o doce é acido)

Juntar tudo e deixar ferver até ponto estrada.