domingo, 15 de junho de 2014

Sacos e saquinhos


Esta semana andei entretida a fazer alguns sacos para a minha cozinha.
Aproveitei alguns retalhos de tecido que sobraram de outros trabalhos.



Frequentei por 3 meses umas aulas de pintura em tecido, não cheguei
a aprender a fazer flores, pois foi pouco tempo, mas como gostei
tanto de pintura em tecido que fui tentada a pintar estas flores
para ver se conseguia, talvez tenha de praticar mais um pouco.



Mais sacos e saquinhos, aonde coloquei umas aplicações que
me foram oferecidos por uma amiga muito querida.



Estes serão para oferecer.



Aqui o interior com divisões, dá sempre jeito.

E mais uma semana se passou, o que trará a próxima...




quinta-feira, 5 de junho de 2014

Arroz indiano


Fiz este arroz indiano que é uma verdadeira delicia.
Comi num almoço, na casa de uma amiga minha.
Entre tantas iguaria deliciosas, não resisti a perguntar a receita deste arroz.
Percebi pela receita que não era fácil de fazer mas, vale a pena, acreditem.

Arroz indiano

2 chávenas de arroz brasmati e o dobro de água
1 cebola grande, bem picada
4 c/sopa de óleo
1 chávena de ervilhas congeladas e uma de cenoura ralada, nozes e amendoins opcional
1c/chá de sementes de mostarda (encontra-se nas lojas de produtos naturais)
1c/chá de açafrão em pó
1c/chá de sementes de cominhos (loja de produtos naturais)
4c/sopa de sumo de limão
2 pimentos verdes picados e um vermelho
coentros frescos picados
sal

Cozer o arroz em água e sal  (não cozer demasiado), retirar, escorrer e deixar arrefecer completamente.
Numa frigideira anti-aderente colocar o óleo as sementes de cominhos e deixar crepitar (cuidado porque elas saltam e podem queimar), baixar o lume e adicionar o pimento verde e vermelho, a cebola, as ervilhas, a cenoura,  o açafrão e as sementes de cominhos, e deixar cozinhar.
Após isso adicionar o arroz, e verificar de sal, baixar o lume e cozinhar por 5 minutos juntar o sumo de limão no final e mexer levemente.
Desligar o lume,  polvilhar de coentros picados, servir de imediato.

Agradeço esta receita cedida por Sunada, uma pessoa maravilhosa que não esquecerei.